瘋味工作室

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作品簡介:

瘋味、風味、Flavor
這個工作室是由一群熱愛料理的人組成,在做廚的路上我們碰上了,台灣本土生長的辛香料並被其所吸引,於是開始探索這有豐富風味的植物。
我們發現很少人知道、了解它們,所以現在我們致力於推廣本土辛香料,使更多台灣人認識自己家鄉的特色,期望讓大眾更關心這塊土地。

作品圖片:

團隊介紹:

姚茹文

沈奕均

鄧雅庭

指導老師:

陳瓊蕙 老師